Partenaires Sud 
Carte des partenariats Les coopératives de café et cacao Le commerce équitable, un moyen pour les coopératives de café et cacao péruviennes
d’améliorer les conditions de vie de leurs membres
Actualité
Du 29 septembre au 9 octobre prochain aura lieu en Belgique la semaine du commerce équitable. De nombreux événements de sensibilisation seront organisés à cette occasion. Renseignez-vous auprès du "Trade for Development Centre" pour connaître le programme des activités.
Au Pérou, SOS Faim cherche à améliorer les conditions de vie de petits producteurs de café et de cacao via le commerce équitable.
Des producteurs regroupés en coopératives
Nous soutenons 5 coopératives de café et de cacao situées dans 3 régions (Junin, Cusco et Huanuco) : La Florida, Pangoa, Satipo, Alto Palomar, Valle Incahuasi, Naranjillo, San Juan del Oro et Perené. Les membres de ces coopératives sont des petits producteurs possédant en moyenne 2 à 5 hectares majoritairement dédiés aux plants de café et de cacao. Dans certains cas, ils cultivent également des fruits et légumes pour leur propre consommation. Grâce à la coopérative, les producteurs bénéficient de plusieurs avantages : ils sont plus forts face aux pressions des commerçants et intermédiaires, ils peuvent bénéficier des diverses infrastructures de transformation, stockage, etc. et des services sociaux que proposent la plupart de ces coopératives.
Un prix rémunérateur grâce au commerce équitable
L’excellente qualité de leur production et le rôle social joué par les coopératives permettent aux producteurs de bénéficier des certifications biologique et/ou du commerce équitable qui offrent un prix plus élevé sur le marché. Aujourd’hui, la plupart de ces coopératives sont compétitives sur le marché international. Le Pérou est même devenu le premier exportateur mondial de café biologique, production quasi exclusivement aux mains des petits producteurs. Ces coopératives sont regroupées au sein de l’association Café Perú avec laquelle SOS Faim travaille, et qui comprend 11 coopératives au total. SOS Faim soutient également 2 coupoles nationales, l’une de café « La Junta Nacional del Café » et l’autre de cacao « APP Cacao ». Ces coupoles renforcent les capacités de leurs membres, défendent leurs intérêts et promeuvent l’image et la qualité de leur production.
Les coopératives de café et cacao et SOS Faim. L’appui de SOS Faim vise à renforcer les capacités de production, transformation et commercialisation de ces coopératives (équipements de transformation, entrepôts de stockage, appui à l’obtention des certifications, etc.). Certaines de ces coopératives proposent à leurs membres des services financiers permettant de développer leurs activités.
Pour aller plus loin
- Le chocolat dans tous ses états, Dajaloo n°17
- Les coopératives de café dopent le développement (2006)
- Zoom microfinance n°17 (2005) sur les coopératives d'épargne-crédit au Pérou et en Equateur
- La coopérative de café la Florida (ancien partenaire), Dynamiques paysannes n°2
