La nouvelle édition annuelle de Défis Sud propose un regard sur les agricultures, avec des faits, des chiffres et des prévisions.
Face à l’augmentation de la population, au réchauffement climatique et à la perte de ressources naturelles, les solutions proposées pour répondre au défi de la sécurité alimentaire mondiale devraient davantage miser sur l’agriculture familiale et l’agroécologie.
En 2018, les agricultures familiales seront encore menacées.
Les semences, c’est la vie. Le point de départ d’un produit agricole et des aliments qui se trouvent dans nos assiettes. C’est dire leur importance. Mais, le sujet est complexe et fait aussi débat....
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[ARTICLE] - Défis Sud - En Afrique de l’Ouest, l'intérêt pour les circuits courts anime les paysan.ne.s qui veulent réduire leur dépendance alimentaire et perpétuer un mode de consommation ancestral. Pour parvenir à réaliser un changement d’échelle et à commercialiser leurs produits, ils bénéficient entre autres de l’appui du Pafao,…
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Le Mali et le Sénégal sont deux pays ouest-africains producteurs de riz, une denrée alimentaire considérée comme stratégique. Leur dépendance par rapport au riz importé est cependant fondamentaleme...
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