CAAP (Central Agro Andina del Peru)

Cuatro organizaciones de agricultores de cereal crean la Central

La Central Agro Andina de Perú es una organización de segundo nivel que proviene de cuatro organizaciones de productores tradicionales de cereales del altiplano andino del sur de Perú. La zona es remota y muy pobre. CAAP nace de las necesidades compartidas por sus organizaciones miembros en cuanto a la consolidación, la representación del sector de los cereales andinos y, de manera global, de la necesidad de apoyo a este sector que desempeña un papel clave en la seguridad alimentaria de la población local.

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Breve historia de CAAP:

La Central, con sede en la región Apurímac, incluye desde 2010 cuatro organizaciones de productores de cereales y pseudo-cereales andinos:
Cooperativa COOPAIN Cabana en la región de Puno (quinua)
Cooperativa Agrovas en la región de Cuzco (maíz blanco gigante)
– Asociación Central de Comunidades Campesinas Ranracancha (ACCCR) en la región de Apurímac (diferentes cereales y legumbres)
– Cooperativas de Comunidades Campesinas Chumbilvilcas (COOSE-CCCCH) en la región de Cuzco (diferentes cereales)

La misión de la Central es el desarrollo socioeconómico de los productores dentro del respeto a los recursos naturales.

CAAP tiene por objetivo crear una red y poner en común sus servicios con el fin de fortalecer y hacer más autónomas a sus organizaciones miembros. En segundo lugar, otras organizaciones de productores de cereales andinos podrían sumarse a la Central.

La Central proporciona los siguientes servicios a sus organizaciones miembros:

  • Asistencia técnica para la producción, procesamiento y comercialización de cereales
  • Mejora del acceso de los productores a los mercados locales y orgánicos
  • Fortalecimiento organizativo en gobernanza, recursos humanos, herramientas de gestión, etc.

Las cuestiones de género y relevo generacional se tienen en cuenta de una manera particular mediante el desarrollo de actividades específicas para ellos y por medio de su participación en los órganos de toma de decisiones.

CAAP y SOS Faim:

Hasta 2013, SOS Faim apoyaba directamente a cada organización miembro. Desde 2014, el apoyo de SOS Faim es a través de esta organización de segundo nivel.

El apoyo de SOS Faim pretende consolidar la Central a nivel institucional y fortalecer su capacidad para apoyar y prestar servicios a sus miembros en cuanto a la gobernanza, la gestión, técnicas de producción y procesamiento y mejora del acceso de los productores a los mercados.

Resultados alcanzados:

El apoyo de SOS Faim a las cuatro organizaciones miembros les ha permitido mejorar su capacidad de producción, transformación y comercialización con un aumento de la concienciación de la importancia de respetar el medioambiente. El total de miembros se eleva, a finales 2013, a 1.730, y la proporción de mujeres, un 46%, se ha incrementado significativamente en los últimos años.

Tres de las cuatro organizaciones se han convertido en cooperativas, un estatus más favorable para la actividad económica, la participación y representación de los miembros. También han reforzado su equipamiento, especialmente las unidades de tratamiento y transformación.

Dos organizaciones miembros de la Central trabajan con programas sociales públicos de alimentación escolar gestionados localmente. Gracias a esta asociación, las zonas rurales han mejorado su seguridad alimentaria y nutricional y las organizaciones de productores tienen una nueva fuente de comercialización y de ingresos.

Perspectivas:

La consolidación de la central permitirá aumentar su capacidad para ayudar a sus miembros a hacer frente a los muchos desafíos a los que se enfrentan: desafíos medioambientales, de seguridad alimentaria, de mejora de las condiciones de vida en las zonas pobres y de la participación de las mujeres y la juventud. En última instancia, se pretende una mejor representación del sector en el ámbito nacional para defender y conseguir más dinero de las autoridades para estos productos andinos tradicionales y para los pequeños productores que las cultivan.