LE CHANGEMENT SUR LE CHAMP! Système alimentaire. Voilà une expression à la fois complexe et abstraite pour parler de choses pourtant ô combien quotidiennes et vivantes : ce que nous produisons et ce que nous mangeons. C’est vrai qu’elle semble bien rébarbative, cette expression, de prime abord. Pourtant, à y regarder de plus près, elle … Lire la suite de Mieux produire, mieux se nourrir