En écho à la nouvelle campagne de sensibilisation et de mobilisation lancée par SOS Faim, ce nouveau numéro de Supporterres vous plonge dans la réalité des producteurs de lait au Sénégal qui subissent de plein fouet les dérèglements du système agricole et alimentaire mondial.
Des témoignages, à la fois de paysans et d’institutionnels, un grand dossier et une infographie pour bien comprendre comment la surproduction en Europe étouffe les filières locales. Mais là-bas comme ici, des acteurs se mobilisent pour faire entendre leur voix et faire bouger les choses. Soutenez-les!
Au sommaire :
[ARTICLE] Supporterres Mars 2019 - Le mode de production laitier européen pousse à la surproduction. Les prix sont bas et ne couvrent pas les coûts de production des producteurs qui cherchent à augmenter leur volume pour faire des économies d’échelle et rentrer dans leurs frais.
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