Espèces en voie de disparition

Espèces en voie de disparition
N°24

Dans la lignée de la campagne 2010 dans laquelle citoyens et politiques étaient invités à imaginer un monde sans paysans, SOS Faim réitère sa question sous un jour nouveau. En Belgique, 63% des exploitations agricoles ont disparu en 30 ans. La conjugaison actuelle de politiques agricoles toujours plus libérales et d’un climat devenu imprévisible
est à l’origine d’un non-sens : celui qui remplit l’assiette d’autrui n’arrive pas à satisfaire ses propres besoins et risque de disparaître. Cette situation est le fruit d’un marché démantelé qui ne dispose d’aucun filtre régulateur. D’un jour à l’autre, les prix fluctuent sans que les producteurs ou les consommateurs n’aient de prise sur la situation. Peut-on spéculer sur tout (produits alimentaires de base y compris) alors que manger est un droit fondamental ?

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