Le riz, or blanc de l’Afrique de l’Ouest ?

Le riz, or blanc de l’Afrique de l’Ouest ?
N°44

À l’origine, une crise alimentaire mondiale

La crise alimentaire mondiale de 2008 a bien évidemment également touché l’Afrique de l’ouest et l’une de ses filières phares : le riz. Cette crise a incité les États et les institutions régionales à mettre en oeuvre des mesures visant à améliorer la production et l’offre locales de riz.

 

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