Spéculation et volatilité des prix : Se faire du blé sans toucher un sac de blé

Spéculation et volatilité des prix : Se faire du blé sans toucher un sac de blé
N°108

Parier sur la volatilité du prix des céréales, en achetant des titres sur des céréales
sans jamais en voir la couleur mais en touchant de plantureux profits ; c’est la technique
développée par des spéculateurs financiers ces dernières années… Quel rôle
joue véritablement la spéculation dans les dysfonctionnements des marchés des
matières premières agricoles ? Quelle stratégie adopter pour quelles solutions ?
Défis Sud publie un dossier pour y répondre.

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